近些年市面上的苏州冷库非常的火爆，因此有很多人都纷纷的建造了不同类型的苏州冷库，但是不仅实在苏州冷库制作好投入使用之前还是在苏州冷库投入使用之后，我们需要注意的问题其实有很多，其中首当其冲的问题就是冷库异味问题。因为，从理论上来说，冷库库房在进货之前是不可以有异味存在。如果冷库出现了异味，那么就必须经过技术处理，排除异味后方可使用苏州冷库。平常加强制冷设备修理，禁止卸载，防止制冷剂走漏导致的管道被砸。同时，在冷加工食物时，是非常有必要坚持库房必定的温度，不能冷冻食物运输或存储库。如果库房的温度降下来，应找出缘由，加以扫除食物加工后。存放在冰箱里的食物同样不能混合感染对方。那么我们应该如何排除苏州冷库产生的异味呢？下面苏州制冷设备有限公司小编就整理了一些具体办法。以下便是具体的方法：

　　冷库排除异味的方法之臭氧法。臭氧具有强氧化性，不仅能消除库房的气味，但也阻挠微生物的生长。运用臭氧发生器，可实现对库房的气味的排斥。如果冷藏存储含脂肪较多的食物，你不应该运用臭氧处理以防止脂肪氧化酸败的表象。

　　冷库排除异味的方法之甲醛法：库房货品出入库，2%的甲醛溶液（福尔马林溶液）消毒和扫除异味。

　　冷库排除异味的方法之食醋法：扫除办法冷冷藏鱼，鱼的滋味很重。不与别的食物，有必要彻底清除鱼腥味才能够装置别的的食物。通常的办法是醋除去腥味。